Početna » Kuda? » Na klopu »

Ognjište

 
Ognjište
Na klopu | dodato 17.12.2008.
Detalji

Adresa: Toplice Milana 15, 11000 Beograd
Tel.: +381 11 3470 656
Mob.: +381 64 77 55 398
Radno vreme: od 10 do 24h (ponedeljkom ne radi)

 
 

Ovaj restoran je otvoren 2005. godine, ali se njegov osnivač mnogo duže bavi ugostiteljstvom, pa mu iskustvo ni u kom smislu ne manjka.

Akcenat je na jagnjetini, jaretini i teletini ispod sača, koji se dobavljaju sa područja Homolja. Sve se priprema i služi isključivo u zemljanim posudama i tako sveže ispečeno iznosi pred goste.
Njegova porodica živi na ovom mestu već četiri generacije, pa otuda i naziv “Ognjište”. Nalazi se nadomak auto-puta Beograd-Niš, na samom izlazu za naselje Medaković (kod pumpe, sa leve strane, u blizini plavog mosta).

Atmosfera je domaćinska, prijatna, odaje utisak mesta gde da dobro jede. Zidovi su od stilizovane opeke, osvetljenje diskretno, a plafon čini drvena krovna konstrukcija, čime je znatno uvećan volumen objekta. Ovde se može smestiti do 140 raspoloženih gostiju.

Kao što smo i pretpostavili, po nazivu i uređenju, ovde ćete biti usluženi specijalitetima domaće, nacionalne kuhinje.

Akcenat je na jagnjetini, jaretini i teletini ispod sača, koji se dobavljaju sa područja Homolja. Sve se priprema i služi isključivo u zemljanim posudama i tako sveže ispečeno iznosi pred goste. Porciju čini 300g kvalitetnog mesa uz dodatak ukrčkanog pekarskog krompira.

Dok čekate spacijalitete ispod sača, možete naručiti njeguški pršut, sjenički sir...

Ako ste klasik, predlažemo roštilj na ćumur. U ponudi su razne vrste i varijante mesa (ćevapi, pljeskavice, ražnjići, dimljena vešalica, dimljeni vrat...). Izdvajamo specijalitet kuće “Ognjište” za dve osobe, koji jedva pojedu i tri ješna gosta (dimljeni vrat, džigerica u slanini, ražnjići, punjeni file sa kajmakom, dve Karađorđeve šnicle).

Od klasičnih jela od mesa pripremaju Karađorđevu i Bečku šniclu.
Svaki dan ima svoje gotovo jelo: kiseli kupus, čorbast pasulj, gulaš, musaka...
Salate su isključivo sezonske. Zimi se služe: domaći kiseli kupus, turšija i ajvar.
Riba nije na meniju, ali se može poručiti ako neko izrazi želju (dimljena pastrmka).

Deserti su domaći: baklave, pite, palačinke...

Imaju vina na točenje iz Aleksandrovačke Župe (mešavina Temjanike, Rizlinga i Smederevke).
Tu su i domaće žestine: kajsija, šljiva i dunja.

Pušta se raznovrsna, domaća muzika.

Rezervacije su poželjne.

Cene su srednje.



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Korešpodencija
Korešpodencija - je rađena prema tekstu Borislava Pekića, čiju dramatizaciju je radio Borislav Mihajlović Mihiz, a sve to u režiji Gorčina Stojanovića koji je u Zvezdara teatru prvi put režirao pre 20 godina....
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Marinirani jagnjeći but

Prvo napravite marinadu: izmešajte ulje, vinsko sirće, ruzmarin, majčinu dušicu, iseckan crni luk, izdrobljen lovorov lis...

Vodopad

Kafana Vodopad nalazi se u podnožju planine Beljanice, na reci Veliko Vrelo, 50m od vodopada "Veliki Buk". Obzirom da pomenu...

Da Gino

Ovo je jedinstven italijanski restoran u Beogradu. Sve paste se prave ručno "Kod Đina", od brašna koje uvoze iz Italije. P...