Početna » Kuda? » Na piće »

San Marina

 
San Marina
Na piće | dodato 19.04.2010.
Detalji

Chocolateria & Cafeteria
Adresa: Terazije 30-32, 11000 Beograd
Tel.: +381 11 26 26 427
E-mail: office@sanmarina.rs
Web: http://www.sanmarina.rs
Radno vreme: 09-23h
Wi-Fi

 
San Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & CafeteriaSan Marina - Chocolateria & Cafeteria
 

Chocolateria&Cafeteria "San Marina" postoji od novembra 2005. u ulici Kralja Petra 79, a na ovoj lokaciji od marta 2010. Naziv je dobila po vlasnici i jednom lepom belgijskom lokalu.

Za posebne prilike se aktivira i "čokoladna fontana", u kojoj se preliva oko 10kg mlečne čokolade.
Tradicionalnom tehnologijom, uz neizmernu ljubav i igru mašte, ovde se stvaraju najlepše harmonije emocija pretočene u čokoladu. Sama proizvodnja, kao i prodaja se nalazi u prvootvorenom lokalu, dok na Terazijama možete i posedeti uz kafu i slatkiše.

Osnovna čokoladna sirovina se uvozi iz Belgije u formi čokoladnih ploča (A4). Te ploče se tope na posebnim mašinama, nakon čega ih majstor čokolade temperira, oblikuje, puni... I sve ostale sirovine (voće, pića, začini) se uvoze iz inostrantva. Ovako napravljena čokolada je potpuno prirodna, bez aditiva i konzervansa, pa joj je rok trajanja samo mesec dana.

"Čokolada na sto načina" je koncept koji se primenjuje u terazijskoj čokolateriji. Ovde čokoladu možete konzumirati kroz: čokoladne napitke, deserte, praline, kolače, u kombinaciji sa kafama...

Od prvog maja 2010. ovde će se održavati promocije čokolade, od strane vrsnih etnologa, a na temu: "Čokolada kroz vekove". Takođe, tada ćete moći da kupite jednu od retkih knjiga o čokoladi na srpskom jeziku. Sve fotografije pralina, koje se nalaze u toj knjizi, su načinjene upravo ovde.

Evo nekoliko saveta pri odabiru čokolade...
Pre svega, najbitnije je da volite čokoladu. Odaberite onu čokoladu koja Vam se dopadne "na oko". Mora da ima karakterističan sjaj. Zatim je prinesite uhu i prelomite kako bi ste čuli zvuk, koji takođe govori o svežini. Vrhunac sledi kada je ubacite u usta. Dovoljan je komadić (10g). Ostavite je nekoliko sekundi da se lagano istopi kako bi obložila nepca i usnu duplju. Kada krenete da gutate uzmite mali udah na usta i ispustite vazduh na nos. Na taj način ćete uključiti sve receptore i osetiti spektar aroma koje ona nosi. Nakon neliko probanja osetićete je celim putem do stomaka, čak i do peta.

Čokolada se deli u sedam kategorija u zavisnosti od sastava: voćne (crna sa višnjom, bela sa malinom, mlečna sa jagodom...) , koštunjavo voće - tzv "Nutovi" (lešnici, bademi, orasi, pistaći...), alhkoholne (viljamovka, tekila, šampanjac...), ekstremni ukusi (biber, đumbir, čili, lavanda, menta...), bajadere, trufei...

Da bi ste nakon jedne praline nastavili sa uspešnom konzumacijom neke druge vrste, preporučuje se crna, turska kafa - gorka, ne suviše jaka. Tada možete konzumirati čak 5-6 vrsta pralina. Voda se ne preporučuje uz čokoladu.

Praline se prodaju na grame u odgovarajućim pakovanjima. Svaka ima od 8-10 g. Mogu se brendirati, kako za potrebe fizičkih lica (inicijali i sl.), tako i za potrebe firmi (sa logotipima).

Za posebne prilike se aktivira i "čokoladna fontana", u kojoj se preliva oko 10kg mlečne čokolade.

U "Sam Marina" čokolaterijama se pušta jazz, chilout, klasična muzika...

Cena svih pralina je ista: 100g - 380din (april 2010).



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Osama - Kasaba u Njujorku
Živopisna i ekspresivna priča o odrastanju, prijateljstvu, ljubavi i ratu u formi romana......
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Crteži Ervina Kanja

Potrebno je da se atmosfera odredi, omeđi, stvori; da se sazda bez upotrebe meta jezika, bez izgovorene ili pokretom prikaz...

Da Gino

Ovo je jedinstven italijanski restoran u Beogradu. Sve paste se prave ručno "Kod Đina", od brašna koje uvoze iz Italije. P...

Đorđe Balašević

Sledeći tradiciju novogodišnjih koncerata,naš veliki umetnik ovoga puta će se, ovoga puta, predstaviti publici u posebnom...