Početna » Fit » Ishrana »

Fitness rižoto

 
Fitness rižoto
Ishrana | dodato 21.02.2010.
Detalji

Potrebno Vam je:
250g ćurećeg filea (belo meso), 100ml paradajz soka, 100g putera, 1 praziluk, 200g integralnog pirinča, koren peršuna i šargarepe, lišće peršuna, malo celera, 100g sira sa malim procentom masti, 50g maslina, so, biber, bosiljak.

 
 

Ovaj rižoto je ukusan, zdrav i posebno pogodan za osobe koje se bave sportom, pa imaju poseban režim ishrane.

Priprema:
U posebnom sudu, u slanoj vodi, skuvajte supu od belog mesa u komadu i iseckanog povrća - peršun šargarepa, celer, peršunov list. Nakon 15 minuta krčkanja, izvadite belo meso na dasku i isecite ga na kocke, a u supu dodajte pirinač. Posle još 15 minuta kuvanja procedite pirinač sa sve povrćem i ostavite na kratko sa strane.
U osrednjoj šerpici kratko prodinstajte na puteru iseckan praziluk uz dodatak paradajz soka. Sada dodajte i pripremljeno belo meso, malo supe, sveže mleveni biber i nastavite sa dinstanjem. Kada je meso gotovo, dodajte i oceđeni pirinač sa povrćem i kuvajte još malo na laganoj vatri stalno mešajući. Ako masa postane suva, a zrna pirinča i dalje nisu skuvana, dodajte još malo supe. Rižoto treba da bude žitak (ne treba da se odvaja od tečnosti, ali ni da bude suv). Na kraju dodajte iseckane masline, sir, seckano lišće peršuna i malo bosiljka, pa još jednom sve promešajte.

Serviranje:
Na tanjiru formirajte zarubljenu kupu i služite uz krišku limuna.

Prijatno!



Pogledaj i:

rizoto

,

curetina

,

fitness

 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Sveti Trifun 2020.
Manifestacija "Sveti Trifun 2020", uz podršku Udruženja vinara Beograda......
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Fitness za vaše dete

Roditelji, vi ste ti koji treba da naučite svoje dete kako da se slobodno i kreativno igra. Reči nisu dovoljne za to, bitan...

Čudesnih 5 Tibetanaca

Vezbe za podmladjivanje, koje izuzetno povoljno uticu na zdravlje i dugovecnost....

Extreme Gym

Extreme Gym je vodeće ime u regionu u oblasti telesne nadgradnje i pratećih aktivnosti. Zbog svoje posvećenosti i programa...