Početna » Fit » Ishrana »

Čokoladna krema

 
Čokoladna krema
Ishrana | dodato 08.04.2008.
Detalji

 
 

Čokolada, grešna napast? Ne očajavajte ako ponekad ne možete da odolite napasti i počastite se čokoladom, koja ima itekako vrednih sastojaka.

Tako na primer, belančevine u čokoladi su iz mleka, dakle visoke biološke vrednosti, što znači da sadrže esencijalne aminokiseline. U čokoladu se dodaje i sojino brašno, sto sadrži četrdesetak pošto belančevina. U njoj ima i masnoća koja je potrebna organizmu zbog energije. Čokoladi masnoću daje kakao maslac, dobijen iz zrna kakaovca. Uvek kad pojedemo kocku čokolade osećamo se zadovoljno i srećno, zato se slobodno sladite samo ne u velikim količinama.

Ako Vam treba neka poslastica na brzinu evo kako da zacas napravite čokoladnu kremu. Potrebno Vam je: 250g kvalitetne čokolade za kuvanje, 50g maslaca, 60g secera, 4 jajeta, časica vinjaka i nekoliko piškota.

Priprema: Prvo izlomite 200g čokolade, prelijte sa 3 kašike vode, pa zajedno mešajte na pari da se otopi. Sklonite sa ringle pa umešajte prvo maslac, zatim jedno po jedno žumance, pa času vinjaka. Kad se malo ohladi, umešajte čvrsto umućen šne od belanaca mesajuci lagano i to odozdo prema gore. Rasporedite kremu u činijice i pospite odozgo narendanom čokoladom. Dobro ohladite, a pred služenje zabodite po jednu piskotu.

Prijatno!



Pogledaj i:

cokolada

,

kolac

 
 
 
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

San Marina

Tradicionalnom tehnologijom, uz neizmernu ljubav i igru mašte, ovde se stvaraju najlepše harmonije emocija pretočene u čo...

Pod jasenovima - kod Cece

Originalno je "kršten" po kanadskim Jasenovima koji ga okružuju. Nalazi se nedaleko od "Bungee jumping" skakaonice....

Uskršnji kolač

Ovakav kolač se nekada pripremao samo za praznike, jer se smatrao simbolom obilja. U Švajcarskoj jednu varijantu ovog kola...