Početna » Fit » Ishrana »

Panceroti sa šunkom

 
Panceroti sa šunkom
Ishrana | dodato 13.03.2008.
Detalji

 
 

Pancerote možete kupiti gotove u prodavnici, ali ako se malo potrudite možete ih sami napraviti. Nije teško, a verujte da će biti mnogo lepši i ukusniji.

Pre služenja, po želji pospite rendanim tvrdim sirom.
Za testo Vam je potrebno: 300g pšeničnog brašna, kašičica praška za pecivo,malo soli, 100g maslaca, 5 kašika kisele pavlake i 1 jaje. Za nadev: 250g kuvane šunke, 50g kuvanog pirinča, glavica crnog luka, 100g pečurki, so, biber i 1 jaje.

Pomešajte brašno i prašak za pecivo. Dodajte maslac, jaje i pavlaku, pa umesite glatko testo. Umotajte ga u Al-foliju i ostavite da odstoji u frižideru najmanje 1 sat. Sada napravite nadev. Očistite i iseckajte glavicu crnog luka, pa je prodinstajte na maslacu. Pečurke isecite na listiće i dodajte u luk. Dinstajte dok ne ispari voda. Sada dodajte šunku isečenu na kockice i skuvan pirinač. Smešu izmešajte, posolite i pobiberite. Testo razvucite, pa čašom ili modlom vadite komade prečnika oko 10cm. Na svaki komad testa stavite kašiku nadeva, krajeve namažite belancetom pa preklopite na pola, u obliku polumeseca. Viljuškom pritisnite ivice. Gotove pancerote premažite umućenim žumancetom i mlekom i pecite u zagrejanoj rerni na 200C oko 25 minuta.




 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Moj deda je aut
Komad "Moj deda je aut" dekonstruiše porodične odnose i ispituje granice isključivosti i razumevanja....
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Gurman

U potpuno seoskom ambijentu, sa bunarom i drvetom koje je posađeno mnogo pre nego što postoji sam restoran, 2001.godine otv...

Victoria Station

Restoran Victoria Station postoji od 1993. godine. Nalazi se u blizini zgrade B92 i nije ga teško opaziti obzirom da je konc...

Orao 1

Fast food Orao na ovom mestu postoji od 1991. godine i prvi je u nizu ove porodice. Njegovi gosti su brojni, od učenika ekon...