Početna » Fit » Ishrana »

Punjene lignje

 
Punjene lignje
Ishrana | dodato 06.05.2009.
Detalji

Potrebno Vam je: 1kg lignji, 2 vezice peršunovog lista, glavica belog luka, 2-3 kašike prezli, kapar (po želji), so, brašno i ulje (najbolje maslinovo, ne ekstra devičansko).

 
 
Priprema: Lignje dobro operite, izvadite im utrobu, posolite ih i ostavite da se ocede. Pipke koje ste pri čišćenju skinuli sitno iseckajte i propržite na ulju u poklopljenoj posudi. Iseckajte peršunov list i celu glavicu belog luka. Ispržene pipke sklonite sa vatre i pospite prezlama, zatim dodajte peršun, luk i seckani kapar sa vrlo malo soli. Ovom masom punite lignje. Zatvorite ih čačkalicama. Uvaljajte lignje u brašno pa ih pržite na srednje toplom ulju dok ne porumene.

Ovako pripremljene lignje možete da naređate u posudu za pečenje, prelijete paradajz sosom, pa zapečete u vreloj rerni. Kao prilog možete poslužiti kuvan pirinač.

Prijatno!



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Članovi Udruženja turističkih vodiča Srbije posetili Mladenovac
U sastavu sedamnaest Beogradskih opština nalazi se i gradska opština Mladenovac......
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Kogo

Splav lounge bar "Kogo" se nalazi na Dunavu, iza Hotela YU. Ime je uzeto iz brodskog slenga, a odnosi se na mlađanog kuvara ...

El Barril

Da li ste ikad' sedeli nadomak velikog bureta (spanski: el barril), svecano odeveni, u drustvu veoma Vam drage osobe i uzival...

Mydan

Mydan spada u grupu najomiljenijih restorana u Beogradu. Ušuškan je u dvorišnoj kući na Senjaku, diči se svojom lepom...