Početna » Fit » Ishrana »

Šnicle sa kobasicama

 
Šnicle sa kobasicama
Ishrana | dodato 17.09.2008.
Detalji

Potrebno je: 4 veće svinjske šnicle, 1 kuvano kaje, par dimljenih tanjih kobasica, 200g pečurki, kašika senfa, kašika gustina, pola čaše belog vina, so, biber, čaša kisele pavlake, 2 čena belog luka i ulje za prženje.

 
 

Evo jednog gurmanskog recepta...

Priprema: Šnicle posolite i pobiberite, pa ih dobro izlupajte. Jednu stranu svake namažite senfom. Kuvano jaje isecite na četiri dela. Na pripremljenu šniclu stavite po četvrtinu jajeta i nekoliko kolutova kobasice. Svaku urolajte i pričvrstite čačkalicom. Pečurke isecite na listiće.U tiganju zagrejte ulje, dodajte pečurke i lagano ih propržite, posolite, pobiberite, dodajte sitno seckan peršun, izgnječen beli luk, kiselu pavlaku i gustin. Kada je gotovo, izmaknite sa vatre. Uzmite drugi tiganj sa zagrejanim uljem i u njemu pržite urolane šnicle dok ne porumene sa svih strana. Sada dodajte vodu i belo vino i malo začina, pa poklopite i neka se krčka tako neko vreme.

Gotove šnicle stavite na tanjir za serviranje. U tiganj dodajte sos od šampinjona, pa malo promešajte da se masa sjedini i time prelijte šnicle.

Prijatno!



Pogledaj i:

kobasice

,

snicle

 
 
 
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Gurmanske šnicle sa povrćem

Malo ko ne voli šnicle pripremljene na ovakav način....

Krem čorba i pikantna govedina

Za ovu finu i laganu čorbicu Vam je potrebno: 200g krompira, 3 šargarepe, koren celera, 2 jaja, 4 kašike pavlake, peršun ...

Roštilj na ćumur

Sunčani dani su idealni za roštiljanje u prirodi. I pored savremenih načina pripremanja (plin, vulkansko kamenje, struja.....