Početna » Fit » Ishrana »

Jagnjetina sa kiselim mlekom

 
Jagnjetina sa kiselim mlekom
Ishrana | dodato 08.07.2008.
Detalji

Potrebno vam je: 2kg mlade jagnjetine, 0,5l ovčijeg kiselog mleka, 3-4 jajeta,
1 čen belog luka, so, peršunov list i malo masti.

 
 
Priprema: Jagnjetinu operite, posušite, posolite, namažite mašću i stavite u pleh da se peče. Često je prelivajte da bi bila sočna, a ako zatreba dolivajte po malo vode. Kada je pečena, izvadite je i isecite na komade, pa ponovo vratite u rernu, u sok od pečenja. U posebnu posudu stavite 0,5l ovčijeg kiselog mleka. Dodajte 3-4 jajeta, 1 narendan čen belog luka i iseckan peršunov list, pa sve dobro izmešajte. Dobijenom masom prelijte meso, pa zajedno pecite još petnaestak minuta.

Preporuka: Uz ovako spremljenu jagnjetinu dobro idu obareni ili prženi mladi krompirići. Na kraju još jednom sve zalijte sosom od kiselog mleka pomešanog sa sokom od pečenja.

Prijatno!



Pogledaj i:

jagnjetina

 
 
 
Za Vašu pažnju
 
16. Beogradski salon vina
16. Beogradski salon vina, biće održan 6. i 7. decembra 2019. u hotelu Hyatt Regency...
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Šta je tu je

Restoran cudnog imena i pomalo zaboravljenog enterijera, Srbija kakva je nekada bila, u svoj svojoj prirodnoj lepoti, drveni ...

Jagnjeća kisela čorba

Za jednu dobru čorbu Vam je potrebno: oko 500g jagnjetine, 2 šargarepe, 1 peršunov koren, pola celerovog korena, 1 glavica...

Vodopad

Kafana Vodopad nalazi se u podnožju planine Beljanice, na reci Veliko Vrelo, 50m od vodopada "Veliki Buk". Obzirom da pomenu...