Početna » Fit » Ishrana »

Jagnjetina sa kiselim mlekom

 
Jagnjetina sa kiselim mlekom
Ishrana | dodato 08.07.2008.
Detalji

Potrebno vam je: 2kg mlade jagnjetine, 0,5l ovčijeg kiselog mleka, 3-4 jajeta,
1 čen belog luka, so, peršunov list i malo masti.

 
 
Priprema: Jagnjetinu operite, posušite, posolite, namažite mašću i stavite u pleh da se peče. Često je prelivajte da bi bila sočna, a ako zatreba dolivajte po malo vode. Kada je pečena, izvadite je i isecite na komade, pa ponovo vratite u rernu, u sok od pečenja. U posebnu posudu stavite 0,5l ovčijeg kiselog mleka. Dodajte 3-4 jajeta, 1 narendan čen belog luka i iseckan peršunov list, pa sve dobro izmešajte. Dobijenom masom prelijte meso, pa zajedno pecite još petnaestak minuta.

Preporuka: Uz ovako spremljenu jagnjetinu dobro idu obareni ili prženi mladi krompirići. Na kraju još jednom sve zalijte sosom od kiselog mleka pomešanog sa sokom od pečenja.

Prijatno!



Pogledaj i:

jagnjetina

 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Crna kutija
Koliko poznajemo one najbliže sa kojima i pored kojih živimo? Šta je istina, a šta tajna?...
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Zlatibor - Čajetina

Čajetina je prelepo mesto na severnim padinama planine Zlatibor. Od Beograda je udaljena 230 kilometara, a do nje se dolazi ...

Vodopad

Kafana Vodopad nalazi se u podnožju planine Beljanice, na reci Veliko Vrelo, 50m od vodopada "Veliki Buk". Obzirom da pomenu...

Durmitor

"Durmitor", restoran domace kuhinje postoji od 1999. godine. Nazvan je po planini Durmitor, po zavičaju vlasnika restorana. ...