Početna » Fit » Ishrana »

Desert Pavlova

 
Desert Pavlova
Ishrana | dodato 21.01.2010.
Detalji

Za ovu poslasticu Vam je potrebno: 5 jaja, 300g šecera u prahu, 2 kašičice kukuruznog brašna, kesica vanil šećera, 1 kašika soka od limuna, 250g slatke pavlake, pola litre mleka, i pola kilograma različitog sezonskog voća.

 
 

Ako uskoro očekujete goste, iznenadite ih ovim prefinjenim desertom.

Priprema:

Prvo odvojte belanca od žumanaca. Dobro umutite penu od belanaca, a zatim postepeno dodajte šecer dok ne dobijete čvrst sneg kome ćete pri kraju dodati limunov sok i vanilu. Na samom kraju mućenja dodajte i 2 kašičice kukuruznog brašna.
Sada pripremite pleh za pečenje, koji može biti okrugao ili četvrtast.

Podmazanom folijom prekrijte pleh i nanesite umućen sneg od belanaca. Formirajte ga kao korpicu (gnezdo) i pecite na srednjoj temperaturi (150C) oko 1 sat a zatim ostavite jos pola sata u isključenoj zatvorenoj rerni. Skuvajte pola litre mleka, pa dok je vruće dodajte razmućena žumanca sa 3 kašike gustina i 5 kašika šećera i kuvajte kao puding. U ohlađenu korpicu od belanaca prvo sipajte ohlađenu kremu od mleka i žumanaca, preko stavite fil od dobro umućene slatke pavlake, a po vrhu deserta stavite razno iseckano voće: kivi, banane, pomorandže, jagode, maline...




Pogledaj i:

voće

,

desert

,

slatkisi

 
 
 
Za Vašu pažnju
 
“Best Buy Automobil u Evropi 2020.”: Opel Corsa
Opel Corsa osvojio prestižnu nagradu „Best Buy Automobil godine u Evropi 2020.”...
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Pita sa šljivama

Prosejte brašno (da bi bilo vazdušasto, a i radi sigurnosti da u njemu nema nečeg čemu tu nije mesto), dodajte maslac pa ...

Poslastica od dunja

Umutite jaja sa šećerom, dodajte mileram, mleko i ulje. Dunje očistite i iseckajte na kockice pa pomešajte sa nekuvanom t...

Kruške u vinu

Ovakav desert je ukusan, zdrav, lep na oko i ne tako čest na tradicionalnoj trpezi sa ovih prostora....