Početna » Fit » Ishrana »

Desert Pavlova

 
Desert Pavlova
Ishrana | dodato 21.01.2010.
Detalji

Za ovu poslasticu Vam je potrebno: 5 jaja, 300g šecera u prahu, 2 kašičice kukuruznog brašna, kesica vanil šećera, 1 kašika soka od limuna, 250g slatke pavlake, pola litre mleka, i pola kilograma različitog sezonskog voća.

 
 

Ako uskoro očekujete goste, iznenadite ih ovim prefinjenim desertom.

Priprema:

Prvo odvojte belanca od žumanaca. Dobro umutite penu od belanaca, a zatim postepeno dodajte šecer dok ne dobijete čvrst sneg kome ćete pri kraju dodati limunov sok i vanilu. Na samom kraju mućenja dodajte i 2 kašičice kukuruznog brašna.
Sada pripremite pleh za pečenje, koji može biti okrugao ili četvrtast.

Podmazanom folijom prekrijte pleh i nanesite umućen sneg od belanaca. Formirajte ga kao korpicu (gnezdo) i pecite na srednjoj temperaturi (150C) oko 1 sat a zatim ostavite jos pola sata u isključenoj zatvorenoj rerni. Skuvajte pola litre mleka, pa dok je vruće dodajte razmućena žumanca sa 3 kašike gustina i 5 kašika šećera i kuvajte kao puding. U ohlađenu korpicu od belanaca prvo sipajte ohlađenu kremu od mleka i žumanaca, preko stavite fil od dobro umućene slatke pavlake, a po vrhu deserta stavite razno iseckano voće: kivi, banane, pomorandže, jagode, maline...




Pogledaj i:

voće

,

desert

,

slatkisi

 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Crna kutija
Koliko poznajemo one najbliže sa kojima i pored kojih živimo? Šta je istina, a šta tajna?...
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Domaća Bonžita

Bonžita je oduvek bila poslastica koja miri zdravlje i zadovoljstvo deserta....

Domaći čokoladni mus

Čokolade nastružite na krupno pa stavite u manju šerpicu i dodajte 2 kašike vode. Ovu manju šerpu stavite u jednu veću,...

Srca od meda

Sličan kolač možete da kupite u skoro svakoj prodavnici, ali domaće ima posebnu draž, pogotovo kada je u pitanju srce....