Početna » Fit » Ishrana »

Punjeni svinjski kare

 
Punjeni svinjski kare
Ishrana | dodato 14.12.2011.
Detalji

Sastojci:
1,5kg svinjskog karea, 150g mocarele, 1 kifla, 50ml mleka, 100g dimljene suve slanine, 2 krompira, 4 šargarepe, 1 jaje, 150g kačkavalja, so, biber, suvi začin od povrća i ulje za prženje.

 
 

Na ovaj način ćete svinjetinu pripremiti relativno brzo, a gosti će biti veoma zadovoljni.

Priprema:

Kiflu iseckajte i potopite u mleko. Dodajte jaje, mocarelu isečenu na šnite, iseckanu slaninu, malo posolite i pobiberite. Meso karea zasecite tako da se formira džep. Začinite ga suvim začinom od povrća i biberom, pa napinite pripremljenom masom.

Sada ga zatvorite čačkalicama ili uvežite koncem, pa stavite u nauljen pleh za pečenje. Oljušten krompir i šargarepu isecite na kockice, začinite suvim začinom od povrća i rasporedite pored mesa. Dodajte malo vode, poklopite Al folijom i pecite oko sat 1h 30min na 200C.

Pred kraj pečenja skinite foliju, preko mesa poređajte tanke listove kačkavalja i pecite još 10 minuta.

Petnaest minuta nakon pečenja, servirajte kare ukoso isečen na šnite uz dodatak povrća.

Služite toplo!

Prijatno!



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Crna kutija
Koliko poznajemo one najbliže sa kojima i pored kojih živimo? Šta je istina, a šta tajna?...
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Sač

Restoran Sač se nalazi u starom jezgru centra Zemuna, izmedju Glavne ulice i zemunske bolnice, u nekadašnjoj Sinagogi. Ente...

Drumski Raj

Tradiciju Karabaša započeo je deda Uroš Zdravković davne 1910. godine otvorivši kafanu "Kod cara Uroša" u selu Veliki P...

Rubin

Ovaj lepi restoran u Košutnjaku postoji od 1981. godine. Ime je dobio po čuvenoj kompaniji iz vlasnikovog rodnog kraja. Oč...