Početna » Fit » Ishrana »

Neodoljive domaće kiflice

 
Neodoljive domaće kiflice
Ishrana | dodato 14.12.2011.
Detalji

Potrebno Vam je:
800g brašna, 3 jaja, 400g belog sira, 250g margarina za kolače, 100ml ulja, 200ml vode, 250ml mleka, kockica kvasca za kolače, supena kašika šećera, supena kašika soli, susam ili kim po ukusu.

 
 

Ništa lepše nego kad dom zamiriše na vruće kiflice.

Pomešajte 200ml mleka, 200ml vode, kašiku šećera, kašiku brašna i kvasac.

U 800g brašna stavite 2 odvojena žumanca, supenu kašiku soli, 100ml ulja, pripremljeni kvasac. Dobro umesite i ostavite da naraste (da se udvostruči).

Naraslo testo premesite i podelite u pet jednakih loptica. Svaku lopticu razvucite oklagijom na oko 5mm debljine i podelite na 12 jednakih parčića (kao pizza).

Umutite fil od 2 preostala belanca i 400g sira, pa na širi deo svakog parčića stavljajte po kašiku. Uvijajte kiflice od šireg dela ka užem i ređajte ih u podmazan pleh.

Kada ste poređali sve kiflice, svaku premažite umućenim žumancetom sa par kašika mleka. Izdelite margarin na 60 jednakih delova i na svaku kiflicu stavite po komadić. Na kraju pospite sa malo kima ili susama po želji i ostavite da naraste oko 15 minuta.

Pecite u zagrejanoj rerni, na 200C oko 30 minuta (dok dobro ne porumene).

Služite toplo!

Prijatno!



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Korešpodencija
Korešpodencija - je rađena prema tekstu Borislava Pekića, čiju dramatizaciju je radio Borislav Mihajlović Mihiz, a sve to u režiji Gorčina Stojanovića koji je u Zvezdara teatru prvi put režirao pre 20 godina....
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Veče italijanskih specijaliteta

U četvrtak, 25. marta 2010. od 20h restoran Lagum 33 organizuje tematsko veče "Buonasera Italia"!...

Avala

Restoran sa dugogodišnjom tradicijom, posluje i služi narodu, srpsku kuhinju, domaće specijalitete, na njemu prepoznatljiv...

Vuk

Restoran VUK na ovom istom mestu postoji vec 28 godina! To zaista potvrdjuje njegov kvalitet. Cak i radnici koji rade u njemu...