Početna » Fit » Ishrana »

Neodoljive domaće kiflice

 
Neodoljive domaće kiflice
Ishrana | dodato 14.12.2011.
Detalji

Potrebno Vam je:
800g brašna, 3 jaja, 400g belog sira, 250g margarina za kolače, 100ml ulja, 200ml vode, 250ml mleka, kockica kvasca za kolače, supena kašika šećera, supena kašika soli, susam ili kim po ukusu.

 
 

Ništa lepše nego kad dom zamiriše na vruće kiflice.

Pomešajte 200ml mleka, 200ml vode, kašiku šećera, kašiku brašna i kvasac.

U 800g brašna stavite 2 odvojena žumanca, supenu kašiku soli, 100ml ulja, pripremljeni kvasac. Dobro umesite i ostavite da naraste (da se udvostruči).

Naraslo testo premesite i podelite u pet jednakih loptica. Svaku lopticu razvucite oklagijom na oko 5mm debljine i podelite na 12 jednakih parčića (kao pizza).

Umutite fil od 2 preostala belanca i 400g sira, pa na širi deo svakog parčića stavljajte po kašiku. Uvijajte kiflice od šireg dela ka užem i ređajte ih u podmazan pleh.

Kada ste poređali sve kiflice, svaku premažite umućenim žumancetom sa par kašika mleka. Izdelite margarin na 60 jednakih delova i na svaku kiflicu stavite po komadić. Na kraju pospite sa malo kima ili susama po želji i ostavite da naraste oko 15 minuta.

Pecite u zagrejanoj rerni, na 200C oko 30 minuta (dok dobro ne porumene).

Služite toplo!

Prijatno!



 
 
 
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Srpska sarma

Naziv "Sarma" potiče od turskog glagola "sarmak", što znači zavijati. Osim u Turskoj, sprema se na različite načine u Sr...

Novak cafe & restaurant

Café restoran Novak, čiji je vlasnik naš poznati teniser Novak Đoković, otvoren je u novembru 2008. godine. Nalazi se u ...

Pohovane masline sa nadevom

U posudici dobro izgnječite feta sir i umešajte ga sa pavlakom, malo limunovog soka i malo origana. Pripremljenu masu sipaj...