Početna » Fit » Ishrana »

Neodoljive domaće kiflice

 
Neodoljive domaće kiflice
Ishrana | dodato 14.12.2011.
Detalji

Potrebno Vam je:
800g brašna, 3 jaja, 400g belog sira, 250g margarina za kolače, 100ml ulja, 200ml vode, 250ml mleka, kockica kvasca za kolače, supena kašika šećera, supena kašika soli, susam ili kim po ukusu.

 
 

Ništa lepše nego kad dom zamiriše na vruće kiflice.

Pomešajte 200ml mleka, 200ml vode, kašiku šećera, kašiku brašna i kvasac.

U 800g brašna stavite 2 odvojena žumanca, supenu kašiku soli, 100ml ulja, pripremljeni kvasac. Dobro umesite i ostavite da naraste (da se udvostruči).

Naraslo testo premesite i podelite u pet jednakih loptica. Svaku lopticu razvucite oklagijom na oko 5mm debljine i podelite na 12 jednakih parčića (kao pizza).

Umutite fil od 2 preostala belanca i 400g sira, pa na širi deo svakog parčića stavljajte po kašiku. Uvijajte kiflice od šireg dela ka užem i ređajte ih u podmazan pleh.

Kada ste poređali sve kiflice, svaku premažite umućenim žumancetom sa par kašika mleka. Izdelite margarin na 60 jednakih delova i na svaku kiflicu stavite po komadić. Na kraju pospite sa malo kima ili susama po želji i ostavite da naraste oko 15 minuta.

Pecite u zagrejanoj rerni, na 200C oko 30 minuta (dok dobro ne porumene).

Služite toplo!

Prijatno!



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
ARZAMAS
„Arzamas je roman o sreći i smrti koje se sudaraju kroz svakodnevni život majke koja odlazi i ćerke koja ostaje...
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Tagliere

Restoran Tagliere je otvoren krajem 2009. godine. Nalazi se nedaleko od dunavskog keja, u naselju "Retenzije", na međi Novog...

Comunale

Cafe cucina "Comunale" se nalazi na obali Save, nedaleko od savskog pristaništa, u podnožju Kalemegdana. Postoji od juna 20...

Bella Napoli

Bella Napoli - "Lepi Napulj" je cesto ime u svetu italijanske gastronomije i skoro da nema veceg grada gde nije zastupljeno. ...