Početna » Fit » Ishrana »

Musaka od karfiola

 
Musaka od karfiola
Ishrana | dodato 07.10.2011.
Detalji

Potrebno Vam je: glavica karfiola (oko 1,5 kg), 500g mlevenog mesa, glavica crnog luka, 2 jaja, 1dl mleka, začin od sušenog povrća - dodatak jelima, so, biber i ulje.

 
 

Karfiol je veoma korisna namirnica, a zahvaljujući staklenicima ima je i zimi. Predlažemo da napravite čorbicu i ukusnu musaku.

Priprema:

Karfiol obarite u slanoj vodi, dovoljno je 15 minuta. Crni luk očistite, sitno iseckajte i lagano propržite na zagrejanom ulju. Sada dodajte mleveno meso, dinstajte lagano, pa na kraju dodajte začin i biber. Probaren karfiol izvadite iz vode i odvojte na sitnije cvetiće. Vodu ne bacajte.

Deo karfiola ostavite i napravite ukusnu čorbicu. Unutra možete dodati sitno iseckan krompir i kolutove šargarepe, malo mlevenog mesa (dovoljno je 150g) i začinite na kraju.

Nauljite vatrostalnu posudu i naređajte polovinu karfiola. Preko sipajte proprženo meso pa rasporedite ostatak karfiola. Jaja dobro umutite, razredite mlekom, sipajte kašiku začina od povrća i bibera po ukusu, pa prelijte preko musake. Pecite oko 40 minuta na 200C.

Prijatno!



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Kad su cvetale tikve
Roman Dragoslava Mihajlovića, „Kad su cvetale tikve“ prvi put je objavljen 1968. godine i izazvao je u to vreme značajnu reakciju socijalističkog režima....
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Da komšiji miševi pojedu picu...

Vlasnik jedne picerije u Filadelfiji pokušao je uništi ugled konkurencije ubacivanjem belih miševa u njihov restoran....

Žar Mance

Osnovna delatnost je roštilj u raznim varijantama i količinama. Osim u lepinji, ovde možete poručiti grilovano meso na ki...

Hladna musaka od tikvica

Musaka se veoma brzo priprema na ovaj način. Termička obrada je kratka, a sastojci se odlično uklapaju i čine zdrav, kval...