Početna » Fit » Ishrana »

Kanapei (Canape)

 
Kanapei (Canape)
Ishrana | dodato 13.07.2010.
Detalji

Sastojci:
hleb, majonez, pavlaka, puter, paprike, peršun, crni luk, plodovi mora, masline, glavica kupusa, sirće, limun, so, biber

 
 

Kanapei su pikantni zalogaji, najrazličitijih oblika, koji se nasuprot klasičnim sendvičima, prave od jedne kriške hleba bez kore

Kao hladno predjelo neizostavan su deo koktel zabava. Njihovo pripremanje zahteva dosta truda i maštovitisti.

Osnova je uvek slična:
Hleb isecite na tanke kriške pa modlom za kolače vadite razne oblike. Tostirajte ih po želji sa jedne ili obe strane, pa premažite puterom. Vrste nadeva i mogućnosti aranziranja su neiscrpne. Evo 2 predloga:

PREDLOG 1
Oljuštene pečene paprike (crvene, zelene i žute), iseckajte na tračice, pa pomešajte sa majonezom i pavlakom. Nanesite smesu u debljem sloju na kanapee, a zatim odozgo ukrasite grančicom svežeg persuna. Umesto paprika možete koristiti i marinirane pečurke.

PREDLOG 2
Presan kupus isecite na tračice, začinite biberom solju i limunovim sokom, malo izgnjecite, pa pažljivo rasporedite na kanapee.
Na vrelom maslinovom ulju ispržite sitno seckane: plodove mora, crni luk i masline (crne i zelene). Na svaki hlepčić prekriven kupusom, na sredinu stavite kašičicu ohlađene mase, pa ukrasite tankim kolutićima limuna i grančicom peršuna.

Prijatno!



 
 
 
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Buke bar

Buke bar se nalazi u samom centru Beograda, na Trgu republike. Od svog postanka je nosio ime "Buka bar", zbog "vremena protes...

Rižoto sa plodovima mora

Ovaj rižoto se relativno brzo sprema. Može sadržati najrazličitije plodove mora i zahvalan je za improvizacije. Preporuč...

Čarda Stara Koliba

Ovo je prvenstveno riblji restoran i kao što se naslonio na reku, tako je i rečna riba njegov glavni adut. Zbog toga je „...