Početna » Fit » Ishrana »

Domaći čokoladni mus

 
Domaći čokoladni mus
Ishrana | dodato 26.05.2010.
Detalji

Potrebno Vam je:
400g kvalitetne čokolade za kuvanje, 100g maslaca (putera), 6 jaja

 
 
Priprema:

Čokolade nastružite na krupno pa stavite u manju šerpicu i dodajte 2 kašike vode. Ovu manju šerpu stavite u jednu veću, punu vrele vode kako bi se čokolada skuvala na pari uz stalno mešanje. Istopljenoj čokoladi dodajte 100g putera, pa dalje mešajte dok se sve ne sjedini. Sklonite sa vatre, pa uz neprekidno mešanje dodajte 5 žumanaca jedno po jedno. Ulupajte i 6 belanaca, pa ih dodajte prohlađenoj masi mešajući pažljivo drvenom varjačom dok se masa ne izjednači.

Mus sipajte u činijice i ostavite nekoliko sati u frižideru. Pre služenja dekorišite "uvojcima" čokolade, koje možete narendati na najširem delu rendeta.

Prijatno!



 
 
 
Za Vašu pažnju
 
Moj deda je aut
Komad "Moj deda je aut" dekonstruiše porodične odnose i ispituje granice isključivosti i razumevanja....
 

NAGRADNA IGRA

Sve što treba da uradite je da nam pošaljete mail na: redakcija@kudazavikend.com Najbržih dvoje dobijaju po DVE ulaznice. U mailu navesti: Ime, Prezime, mesto i broj telef...

SRODNE TEME

Pita sa šljivama

Prosejte brašno (da bi bilo vazdušasto, a i radi sigurnosti da u njemu nema nečeg čemu tu nije mesto), dodajte maslac pa ...

Desert Pavlova

Ako uskoro očekujete goste, iznenadite ih ovim prefinjenim desertom. ...

Kako kupovati ribu i školjke?

Riba i plodovi mora su veoma zdrave namirnice, ali se lako kvare......