Priprema:

Čokolade nastružite na krupno pa stavite u manju šerpicu i dodajte 2 kašike vode. Ovu manju šerpu stavite u jednu veću, punu vrele vode kako bi se čokolada skuvala na pari uz stalno mešanje. Istopljenoj čokoladi dodajte 100g putera, pa dalje mešajte dok se sve ne sjedini. Sklonite sa vatre, pa uz neprekidno mešanje dodajte 5 žumanaca jedno po jedno. Ulupajte i 6 belanaca, pa ih dodajte prohlađenoj masi mešajući pažljivo drvenom varjačom dok se masa ne izjednači.

Mus sipajte u činijice i ostavite nekoliko sati u frižideru. Pre služenja dekorišite "uvojcima" čokolade, koje možete narendati na najširem delu rendeta.

Prijatno!

Koliko poznajemo one najbliže sa kojima i pored kojih živimo? Šta je istina, a šta tajna?...