Detalji
Potrebno Vam je: 250g kukuruzne palente, 300ml kisele pavlake (masnije), 150g svežih sitnih čvaraka, crni luk (srebrnjak), so i biber.
Brašno za pripravljanje palente se dobija od kukuruza, koji je dobar izvor vitamina A, B1, B5, C, fosfora, kalijuma, magnezijuma i folne kiseline.
Pored svoje jednostavnosti i prirodnih sastojaka, ovako spremljena palenta je veoma ukusna i odlično leži u zimskom periodu.
Bogatstvo prehrambenih vlakana čini ovu namirnicu posebno vrednom. Blagotvorno deluje na kardiovaskulatni sistem i preventivno protiv kancerera i virusa.
Ovo je recept za kaloričnu palentu, koja je u prošlosti često predstavlajla doručak ljudima koji su se celodnevno bavili napornim fizičkim poslovima. Pored svoje jednostavnosti i prirodnih sastojaka, veoma je ukusna i odlično leži u zimskom periodu. Ova količina je više nego dovoljna za dve ješne odrasle osobe.
Priprema:
U šerpicu sipajte oko 1L vode, dodajte kašiku soli i ostavite da proključa. Zatim istovremeno sipajte palentu i mešajte, da se ne ugrudva. Kada masa postane gusta (nakon 6-7 minuta), sklonite sa vatre, a nakon par minuta u zasebnu posudu vadite knedlice palente viljuskom. Pre svakog zahvatanja, umačite viljušku u hladnu vodu i ređajte knedlice koncentrično po posudi kako se ne bi slepile. U međuvremenu u zasebnoj šerpici zagrejte čvarke na laganoj vatri. Kada počnu da se tope, dodajte pavlaku i mešajte dok se dobro ne zagreje (ne treba da provri).
Servirajte knedlice u večim tanjirima, pa preko prelijte sos od čvaraka i pavlake. Sa strane dodajte po pola glavice luka isečenog na rebarca.
Služite toplo.
Prijatno!
Ovo je recept za kaloričnu palentu, koja je u prošlosti često predstavlajla doručak ljudima koji su se celodnevno bavili napornim fizičkim poslovima. Pored svoje jednostavnosti i prirodnih sastojaka, veoma je ukusna i odlično leži u zimskom periodu. Ova količina je više nego dovoljna za dve ješne odrasle osobe.
Priprema:
U šerpicu sipajte oko 1L vode, dodajte kašiku soli i ostavite da proključa. Zatim istovremeno sipajte palentu i mešajte, da se ne ugrudva. Kada masa postane gusta (nakon 6-7 minuta), sklonite sa vatre, a nakon par minuta u zasebnu posudu vadite knedlice palente viljuskom. Pre svakog zahvatanja, umačite viljušku u hladnu vodu i ređajte knedlice koncentrično po posudi kako se ne bi slepile. U međuvremenu u zasebnoj šerpici zagrejte čvarke na laganoj vatri. Kada počnu da se tope, dodajte pavlaku i mešajte dok se dobro ne zagreje (ne treba da provri).
Servirajte knedlice u večim tanjirima, pa preko prelijte sos od čvaraka i pavlake. Sa strane dodajte po pola glavice luka isečenog na rebarca.
Služite toplo.
Prijatno!
Za Vašu pažnju
Gaspaćo je hladna supa od paradajza i raznog povrća. Potiče iz južnog dela Andaluzije, a veoma je popularna u Španiji, Potrugaliji i širom Južne Amerike. Najviše se konzumira tokom vrelih letnjih dana, jer osvežava i prehranjuje pregrejani organizam. Nazivaju ga i tečna salata....
NAGRADNA IGRA
KudaZaVikend.com poklanja vaučere za besplatno krstarenje brodovima Jahting kluba Kej svake večeri u terminu od 20h do 22h....
SRODNE TEME
Kroketi od mladog kukuruza
Kukuruz je dobar izvor tiamina-vitamin B1, jednim kukuruzom se zadovolji 24% od ukupnih dnevnih potreba. Takođe sadrži: vit...
Kukuruz - Meksikanac po rođenju
Kukuruz, kao namirnica dostupna tokom cele godine, mogla bi se ubrojati u sastavni deo svakog zdravog menia. Dobar je izvor m...
Zimski kačamak
Ovo je recept za kaloričnu palentu, koja je u prošlosti često predstavlajla doručak ljudima koji su se celodnevno bavili ...
