Početna » Fit » Ishrana » Domaći sladoled
 
Ishrana | dodato 24.06.2009.
Detalji
Potrebno Vam je: 7,5 dl mleka, 6 žumanaca, 180g šećera i štapić vanile ili kesica vanil šećera.
Potrebno Vam je: 0,5l jogurta, 0,5kg voća (maline, borovnice, kasije ...) 300g šećera, 100g šlaga, 200ml mleka.
 
 
Teško je odoleti slasti ledenih kugli. Izmislili su ga Kinezi, usavršili Sicilijanci, a prihvatili sladokusci celog sveta.
U sladoledu uživaju sva čula: oči - u lepoti boja i oblika, nos u prelepim aromama, a čulo ukusa u simfoniji vešto sjedinjenih sastojaka.

Oni majstorski iz poslastičarnica umeju da ostave vez daha, ali ni domaća varijanta nije za potcenjivanje.

Za početak Vam predstavljamo osnovni recept, a ostalo zavisi od vaše maste i umeća.

Potrebno Vam je: 7,5 dl mleka, 6 žumanaca, 180g šećera i štapić vanile ili kesica vanil šećera.

Pripema: Mleko i vanilu zagrejte do vrenja. Žumanca i šećer umutite penasto, pa lagano uz stalno mešanje dolivajte u mleko i nastavite da kuvate dok se ne zgusne na najslabijoj vatri ili na pari. Gustu masu ohladite na sobnu temperaturu, sipajte u posudu za sladoled, pa dobro ohladite u frizu. Možete dodati mlevene lešnike, čokoladu otopljenu na pari i par kašika ruma ako volite.

Evo i jednog ekonomičnog recepta za voćni sladoled.

Potrebno Vam je: 0,5l jogurta, 0,5kg voća (maline, borovnice, kasije ...) 300g šećera, 100g šlaga, 200ml mleka.

Priprema: Dobro umutite šlag, mleko i šecer, zatim dodajte jogurt i na kraju izmrvljeno voce. Sjedinite i dobro rashladite u frizu.

Kugle služite u dekorativnim posudama i ukrasite punjenim čokoladnim štapićima.

Prijatno!



Pogledaj i: sladoled
 
 
 
Za Vašu pažnju
 
“Neka ostane među nama” je priča o vrtlozima erotske strasti ispod mirne, trome površine građanske svakidašnjice i običaja. ...
 
NAGRADNA IGRA
Preduzeće Protecta group d.o.o i web portal KudaZaVikend.com Vam poklanjaju Alarmni sistem PARADOX ukoliko se odlučite za dvogodišnju ugovornu zaštitu sa pretplatom od 20 ...
SRODNE TEME
Pita od jabuka sa sladoledom
Sigurno već godinama pravite pite, ali isprobajte i jednu novu, pomodnu varijantu. ...
Domaći sladoled
Teško je odoleti slasti ledenih kugli. Izmislili su ga Kinezi, usavršili Sicilijanci, a prihvatili sladokusci celog sveta. ...
Parfe sladoled
Ovaj sladoled je osmišljen za spremanje u domaćoj radinosti i ne iziskuje mnogo truda, a ni skupe namirnice....