Detalji
Karfiol je veoma korisna namirnica, a zahvaljujući staklenicima ima je i zimi. Predlažemo da napravite čorbicu i ukusnu musaku.
Redovna konzumacija karfiola može smanjiti izglede za obolevanje od raka prostate.
Potrebno je: glavica karfiola (oko 1,5 kg), 500g mlevenog mesa, glavica crnog luka, 2 jaja, 1dl mleka, začin od sušenog povrća - dodatak jelima, so, biber i ulje.
Priprema: Karfiol obarite u slanoj vodi, dovoljno je 15 minuta. Crni luk očistite, sitno iseckajte i lagano propržite na zagrejanom ulju. Sada dodajte mleveno meso, dinstajte lagano, pa na kraju dodajte začin i biber. Probaren karfiol izvadite iz vode i odvojte na sitnije cvetiće.Vodu ne bacajte. Deo karfiola ostavite i napravite ukusnu čorbicu. Unutra možete dodati sitno iseckan krompir i kolutove šargarepe, malo mlevenog mesa (dovoljno je 150g) i začinite na kraju. Nauljite vatrostalnu posudu i naređajte polovinu karfiola. Preko sipajte proprženo meso pa rasporedite ostatak karfiola. Jaja dobro umutite, razredite mlekom, sipajte kašiku začina od povrća i bibera po ukusu, pa prelijte preko musake. Pecite oko 40 minuta na 200C.
Prijatno!
Priprema: Karfiol obarite u slanoj vodi, dovoljno je 15 minuta. Crni luk očistite, sitno iseckajte i lagano propržite na zagrejanom ulju. Sada dodajte mleveno meso, dinstajte lagano, pa na kraju dodajte začin i biber. Probaren karfiol izvadite iz vode i odvojte na sitnije cvetiće.Vodu ne bacajte. Deo karfiola ostavite i napravite ukusnu čorbicu. Unutra možete dodati sitno iseckan krompir i kolutove šargarepe, malo mlevenog mesa (dovoljno je 150g) i začinite na kraju. Nauljite vatrostalnu posudu i naređajte polovinu karfiola. Preko sipajte proprženo meso pa rasporedite ostatak karfiola. Jaja dobro umutite, razredite mlekom, sipajte kašiku začina od povrća i bibera po ukusu, pa prelijte preko musake. Pecite oko 40 minuta na 200C.
Prijatno!
Za Vašu pažnju
Sigurno već godinama pravite pite, ali isprobajte i jednu novu, pomodnu varijantu. ...
NAGRADNA IGRA
Etno restoran Suri i web portal KudaZaVikend.com Vam poklanjaju nesvakidašnji ručak za celu porodicu....
SRODNE TEME
Kesten - šampion zdravlja
Daje nam snagu i raspoloženje. Odlicna je hrana za decu, sportiste, starije i sve one koji su izloženi velikom fizickom naporu. Kesten sadrži magnezijum, „spore“ šecer...
Daje nam snagu i raspoloženje. Odlicna je hrana za decu, sportiste, starije i sve one koji su izloženi velikom fizickom naporu. Kesten sadrži magnezijum, „spore“ šecer...
Plava riba
Riblje meso ima malo kalorija, mnogo belancevina i lako je svarljivo. To su tri dobra razloga da na svom jelovniku cesce imate jela od ribe. Plave ribe su pun pogodak, jer obi...
Riblje meso ima malo kalorija, mnogo belancevina i lako je svarljivo. To su tri dobra razloga da na svom jelovniku cesce imate jela od ribe. Plave ribe su pun pogodak, jer obi...
Fileti pasrtmke u vinu
Predstavljamo Vam jedan prefinjeni lagani obrok od najčistije rečne ribe. ...
Predstavljamo Vam jedan prefinjeni lagani obrok od najčistije rečne ribe. ...
