Detalji
Za ovu izvrsnu salatu vam je potrebno: 2 jajeta, 400g ćurećeg belog mesa, 250g zelene salate, 100g pečurki, 2 kašike soka od limuna, kašičica senfa, kašika maslinovog ulja, 4 kašike kiselog mleka, so i biber.
Priprema:
Jaja skuvajte na tvrdo pa stavite u hladnu vodu. Ćureće meso operite, posušite, isecite na tanke režnjeve i pržite na zagrejanom ulju da malo porumeni. Na kraju ga posolite, pa izvadite iz masnoće. Jaja oljuštite i prepolovite, izvadite žumanca, izgnječite ih, pomešajte sa senfom, kašikom soka od limuna i kiselim mlekom. Posolite i pobiberite. To je preliv za salatu.
Zatim belanca iseckajte na kockice. Pečurke iseckajte na listiće, pa ih propržite na ulju na kom ste pržili meso. Izvadite ih iz tiganja i prelijte kašikom soka od limuna. Dobro operite listove zelene salate, pa ih malo iskidajte. Dodajte prženo meso i pečurke, kockice belanceta, pa sve izmešajte. Servirajte u tanjiriće, a odozgo začinite pripremljenim prelivom.
Prijatno!
Jaja skuvajte na tvrdo pa stavite u hladnu vodu. Ćureće meso operite, posušite, isecite na tanke režnjeve i pržite na zagrejanom ulju da malo porumeni. Na kraju ga posolite, pa izvadite iz masnoće. Jaja oljuštite i prepolovite, izvadite žumanca, izgnječite ih, pomešajte sa senfom, kašikom soka od limuna i kiselim mlekom. Posolite i pobiberite. To je preliv za salatu.
Zatim belanca iseckajte na kockice. Pečurke iseckajte na listiće, pa ih propržite na ulju na kom ste pržili meso. Izvadite ih iz tiganja i prelijte kašikom soka od limuna. Dobro operite listove zelene salate, pa ih malo iskidajte. Dodajte prženo meso i pečurke, kockice belanceta, pa sve izmešajte. Servirajte u tanjiriće, a odozgo začinite pripremljenim prelivom.
Prijatno!
Za Vašu pažnju
Gaspaćo je hladna supa od paradajza i raznog povrća. Potiče iz južnog dela Andaluzije, a veoma je popularna u Španiji, Potrugaliji i širom Južne Amerike. Najviše se konzumira tokom vrelih letnjih dana, jer osvežava i prehranjuje pregrejani organizam. Nazivaju ga i tečna salata....
NAGRADNA IGRA
KudaZaVikend.com poklanja vaučere za besplatno krstarenje brodovima Jahting kluba Kej svake večeri u terminu od 20h do 22h....
SRODNE TEME
Mimoza salata
Krompir skuvajte u ljusci (da se ne bi raskuvao), oljuštite ga i zatim narendajte u činiju. U 4 posebne posude pripremite: ...
Turska salata
Prvo što Vam je potrebno su tri vrste salate: rukola, crvena i zelena kristalka. Pored ove tri različite salate potrebno V...
Pijano voće
Dakle, sezona voća počinje jagodama, pa nastavlja trešnjama, malinama itd... do kasno u jesen. Na dno tegle sipajte konjak...
