Detalji
Za ovu salatu Vam je potrebno:
600g lignji, 300g crvenog pasulja, 1 ljuta papričica ako volite (ubrzava varenje), 1 paradajz, 1 zelena paprika, lovorov i peršunov list.
Za preliv pripremite: 1dl vode, po 2 kašike limunovog soka, dodatak jelima od sušenog povrća i maslinovo ulje.
Ova salata je posebno zdrava jer jer su njen osnovni sastojak lignje, a u njima ima cinka. Da li znate da je cink drugi najzastupleniji element u čovekovom organizmu, odmah posle gvožđa.
Cink neutrališe dejstvo slobodnih radikala, sprečava upale i uništava viruse koji napadaju oslabljeni organizam posle zimskog perioda. Prolećni zamor je jedan od znakova nedostatka cinka. Ima ga u orasima, kikirikiju, karfiolu, junećem mesu, soji, jajima i naravno u plodovima mora.
Priprema:
U pola litre vode stavite lovorov list, jednu izrezanu glavicu luka i peršunov list, pa dodajte očišćene lignje narezane na kolutove i kuvajte 20 minuta.
Kuvane lignje ocedite i ohladite. Pasulj takođe skuvajte, a može i iz konzerve. Crni luk i papriku isecite na kolutove, paradajz i papričicu na kockice, peršunov list što sitnije.
Sve sastojke dobro izmešajte. Pred služenje, prelijte salatu izmešanim sastojcima za preliv koje treba sastaviti 15 minuta ranije.
Uživajte!
Priprema:
U pola litre vode stavite lovorov list, jednu izrezanu glavicu luka i peršunov list, pa dodajte očišćene lignje narezane na kolutove i kuvajte 20 minuta.
Kuvane lignje ocedite i ohladite. Pasulj takođe skuvajte, a može i iz konzerve. Crni luk i papriku isecite na kolutove, paradajz i papričicu na kockice, peršunov list što sitnije.
Sve sastojke dobro izmešajte. Pred služenje, prelijte salatu izmešanim sastojcima za preliv koje treba sastaviti 15 minuta ranije.
Uživajte!
Za Vašu pažnju
Takovski ustanak 1815- Srpske Cveti između sećanja i zaboravljanja...
NAGRADNA IGRA
Poklanjamo vam 3x2 karte za premijeru filma Iron sky koja ce se odrzati u petak 17. maja 2012. godine u 20h, u bioskopu Cineplexx (Delta City)....
SRODNE TEME
Pijani šaran
Bliži se velika srpska slava Sveti Nikola, pa punjeni šaran deluje kao dobar kandidat za trpezu....
Panta rei
Panta rei je beogradskoj populaciji vec dobro poznat. Postoji dugi niz godina. Svojom pozicijom, na samoj obali Dunava, steka...
Igmanac
Restoran nudi domaću kuhinju, mada nije neobično naručiti neku od riba (brancin, orada, som...). Ipak ono što je za gurma...
